Dans la restauration, lorsque l’imprévu frappe à votre porte, il est primordial de réagir rapidement pour maintenir votre activité. Un arrêt maladie de votre pâtissier
Le café est bien plus qu’une simple boisson, il incarne une culture riche et passionnante qui trouve son écho à travers le monde. Depuis sa
Quand on parle d’apéritif, on parle de ce moment avant le repas qui consiste à proposer un verre généralement alcoolisé (sans être une obligation) pour
Une fête sans gâteau n’en est pas une. Les grandes occasions, telles que les anniversaires, Noël, Saint valentin, baby shower, méritent un bon gateau. Ce
Ce dessert classique revisité avec des framboises et du chocolat noir a un goût de vacances dans la Bella Italia, recette de cuisine tout simplement